食品机械11月13日行业热点聚焦

2019-11-15 19:55:36
作者:宁波华农
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  【食品机械设备网 今日聚焦】 大家好,又到了今日聚焦的时间了,食品机械设备网小编向大家精心推荐食品机械行业今日要点内容,方便业内人士了解行业发展概况、社会热点,能够借此探出一些商机。
 

食品机械11月13日行业热点聚焦


 

  最近,“宇航员在飞行时吃的食物”这一话题上了热搜,引起了不少网友的讨论。据介绍,宇航员在太空中的饮食分为很多种,有即食食品、复水食品、热稳定食品、冷藏食品等。其中,复水食品即冷冻干燥食品。随着科学技术的发展,冷冻干燥也越来越多地应用到食品工业中。【详情点击】
 

  猪肉安全和稳定供给,一直受到政府的高度重视和严格监管,同时也为亿万消费者所关注。但是由于猪肉价格的变动,不少消费者开始寻找牛羊鸡鸭等替代产品。近段时间以来,不少展会上,“植物基”、“人造肉”产品开始纷纷亮相,未来或成人们餐桌上肉类、肉制品等替代产品。【详情点击】
 

  在食品工业领域,酒水等加工企业具有一定知名度和影响力之后,总是避免不了被仿制、被高仿。在白酒行业就有很多高仿品牌的白酒,不仅对企业的信誉、品牌形象等产生一定的影响,同时还损害了消费者的合法权益。那么,如何维护好酒水等加工企业以及消费者合法权益,建立健康可持续发展的市场呢?【详情点击】
 

  这几天,国内不少地方的气温出现“断崖式”下跌。低温下,不少人都会选择吃火锅来暖身。如今,在餐饮行业中,火锅市场可是当仁不让的“黑马”。随着火锅市场的扩大,火锅底料市场也迎来飞速发展的“黄金”时期。与此同时,这也为火锅底料生产设备带来了新的发展机遇。【详情点击】
 

  日前,行业人士介绍了2019年前三季度我国消费市场运行情况。其中,前三季度全国餐饮收入同比增长9.4%,高出商品零售增速1.4个百分点。然而,在高速增长的餐饮红利市场之下,行业也面临着许多困境,甚至经历淘汰的生命周期。那么,餐饮企业如何更好地持续健康地发展下去呢?【详情点击】
 

  随着工业4.0的到来,智能化技术越来越多地被应用到食品生产中,区块链就是其中之一。区块链是分布式数据存储、点对点传输、共识机制、加密算法等计算机技术的新型应用模式。那么,这种新型技术能为食品加工企业带来什么好处呢?【详情点击】
 

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