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十几元一斤的东北黑木耳能吃吗?种了十年木耳的老农告诉你真相

2022-06-22 16:10:43
作者:宁波华农
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原创 十几元一斤的东北黑木耳能吃吗?种了十年木耳的老农告诉你真相

2022-04-19 13:03 来源: 待我长发及腰

原标题:十几元一斤的东北黑木耳能吃吗?种了十年木耳的老农告诉你真相

今天同村的朋友找到我说:“网上的东北黑木耳才卖十几元一斤,你这卖几十元一斤,赚发了吧?”

“啥?十几元一斤?!连人工钱都不止这个数。你自己去买回来看看到底是什么样的东北黑木耳能这么便宜

十几元一斤的东北黑木耳能吃吗?种了十年木耳的老农告诉你真相

转头看看开着大挂车千里迢迢从南方来的收购商,心想难道这些收购商都是傻狍子吗?花几十元一斤从我这里收购,回去才卖十几元一斤,简直是现代的活雷锋啊!

日等夜等,终于盼来了这超级便宜的优质东北黑木耳。迫不及待地拆开包装,哎呀我去?!咋还丢件了呢?我买的是十斤木耳,咋这么一小包。赶紧叫来快递员,人家把秤拿出来往上一放,十斤高高的!

十几元一斤的东北黑木耳能吃吗?种了十年木耳的老农告诉你真相

我震惊了!感情这买的不是木耳,是石头啊!这一小包的重量要是没有单身十几年的经验怕是单身拿不动。

抓出一把木耳定睛一看,这黑木耳黑得恰到好处,晶莹剔透,颗颗饱满。用手一掰,啪的一声碎成八瓣。惊得我虎躯一震,还以为是什么稀有矿石呢。

正所谓判断木耳好坏的要诀是“一看、二拿、三闻、四泡、五吃”。

可是这木耳闻起来气味刺鼻、泡后水浑浊看不见木耳、吃起来甘甜可口(要是糖尿病患者估计得马上胰岛素)。

十几元一斤的东北黑木耳能吃吗?种了十年木耳的老农告诉你真相

显而易见:加工过的木耳。

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仔细算一笔账,正常一斤黑木耳的售价在50元(普通品质)左右,正常泡发大约够吃25次左右(每次一盘),也就是每顿成本在2元。而买加工过的木耳,单价15元一斤,大约吃6次,每次成本2元以上,然后却吃了一肚子不健康。又何苦呢?!

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真正的好东北黑木耳,外表看起来颜色内外分明、呈薄卷或片状、干净无根;拿起来重量适宜、干度适中;闻起来无异味(或有淡淡的木材味);泡起来水清澈、耐泡、耐煮;吃起来口感极好。

另外科普一下东北黑木耳春耳和秋耳的区别:

十几元一斤的东北黑木耳能吃吗?种了十年木耳的老农告诉你真相


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